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Abbey malt® Weyermann 40-50 EBC 5 kg
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Abbey malt® Weyermann 40-50 EBC 5 kg

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Abbey malt® Weyermann 40-50 EBC 5 kg

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Abbey malt® Weyermann 40-50 EBC 5 kg
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Abbey malt® Weyermann 40-50 EBC 5 kg

 

Degré élevé de modification des protéines et de l’amidon. Fragilité excellente. Valeur en ß-glucane basse. Arôme de malt élevé. Ajoute une couleur ambre à châtain, un goût malté, du corps et une fin de bouche à la bière. Favorise la stabilité de goût. Utilisation de 50 %.

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Abbey malt® Weyermann 40-50 EBC 5 kg
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