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CaraHell® Weyermann 20-30 EBC 5 kg

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CaraHell® Weyermann 20-30 EBC 5 kg

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CaraHell® Weyermann 20-30 EBC 5 kg
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CaraHell® Weyermann 20-30 EBC 5 kg

 

 

Particulièrement utilisé dans des Ales, Hefe-weizen, Maibocks, bières d’abbaye blondes… Utilisez de 10 à 15%. Pour des arômes supplémentaires, un goût plus doux et une couleur plus profonde.

Malts caramel
Comme le mot l’indique: il s’agit des malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.

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