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Castle Malting Munich Light malt 13 - 17 EBC 12.5 kg

- 1/2 MUNLIGHT

Castle Malting Munich Light malt 13 - 17 EBC 12.5 kg

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Castle Malting Munich Light malt 13 - 17 EBC 12.5 kg
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SUITE DEGAT TRANSPORT    RECONDITIONNE  EN  1/2 SAC (peut ne pas être reconditionné dans un sac du même nom)

Malt belge spécial de type Munich. SAC Touraillé jusqu’à 100-105 °C.

Caractéristiques

Un malt riche et doré. Intensifie légèrement la coloration vers une belle couleur orange-doré. Donne à certaines bières un arôme prononcé de grains et de malt, sans nuire à la stabilité de la mousse et au corps. En petites quantités, en combinaison avec le malt Castle Malting Pils, ce malt est utilisé dans la production des bières claires pour affiner la saveur de malt et obtenir une couleur plus riche. Renforce le goût des bières de caractère. Contient du gluten.

Usage

Bières Pale Ale, ambrées, brunes, fortes et foncées, Bocks. Mélange recommandé : jusqu’à 60 %.

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Castle Malting Munich Light malt 13 - 17 EBC 12.5 kg
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