» Château Froment blanc 5.5 EBC 12.5 kg

Château Froment blanc 5.5 EBC 12.5 kg

Name: Château Froment blanc 5.5 EBC 12.5 kg
Brand: MALTERIE DU CHATEAU
SKU: 2060
Price: 14.80 EUR
Availability: OutOfStock

- FROMENT 12.5

MALTERIE DU CHATEAU

Château Froment blanc 5.5 EBC 12.5 kg

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Il arrive fréquemment que nos livraisons de malt comportent des sacs abîmés lors du transport. Le malt restant dans les sacs abimés est recondtionné dans des sacs de malt vides en format 12,5 kg.(à quelques centaines de grammes près)

Une alternative économique aux sacs de 5 kg.

Malt de Blé belge. Touraillé jusqu’à 80 - 85°C.

Valorise l’arôme spécifique du malt de blé, essentiel dans la production des bières de blé, mais il est aussi utilisé dans les bières maltées (3 – 5%). Sa teneur en protéines donne de la plénitude à la bière et renforce la stabilité de la mousse.

Utilisé pour Bières de blé, blanches, légères, à faible densité alcoolique et sans alcool. Mélange maximum recommandé: 35%.

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