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Glucose VINOFERM (Glucose = dextrose, meritose, sucre de raisin)
Le sucre idéal pour une fermentation rapide et complète sans trop de sucre résiduel. Sert aussi pour la fabrication du thé comboucha. Capacité édulcorant vis à vis de sucre normal (100) = 69. Ne peut pas être utilisé dans des vins commerciaux ! Peut aussi être utilisé comme sucre de brassage.
Avis des internautes sur glucose VINOFERM 1 kg PROMO BBE 02/2025 (0 avis)
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