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La variété la plus noble d’Allemagne
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houblons en pellets Hallertau Mittelfrüh 250 gr

- MITTEL 250

Brewferm

La variété la plus noble d’Allemagne ayant un arôme très délicat et légèrement épicé.

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houblons en pellets Hallertau Mittelfrüh 250 gr
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La variété la plus noble d’Allemagne ayant un arôme très délicat et légèrement épicé. Cette variété est souvent utilisée dans des bières qui exigent une délicatesse bien spécifique (pils et bières lager). Taux acide alfa : 3-5.5%. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison.

 

 

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