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houblons en pellets Mosaic 5 kg
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houblons en pellets Mosaic 5 kg

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Cet houblon américain à double usage, est le résultat d'un croisement entre Simcoe et un descendant mâle du Nugget. Taux acide alfa : 11.5–13.5%.

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Cet houblon américain à double usage, est le résultat d'un croisement entre Simcoe et un descendant mâle du Nugget. Taux acide alfa : 11.5–13.5%. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.

Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus et comprimés en bâtonnets. Utilisez environ 10% de moins par rapport aux cônes avec un degré alpha équivalent. Le houblon en pellets se conserve plus longtemps et est souvent disponible plus longtemps dans la saison.

Tous nos houblons sont stockés en chambre froide à 5° et emballés dans un emballage spécial sous-vide pour une conservation optimale. La disponibilité et l’acidité alpha dépendent beaucoup de la récolte.
 

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