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arôme de résine et de citron
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Houblons en pellets Simcoe 250 g

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Houblons en pellets Simcoe 250 g

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Houblons en pellets Simcoe 250 g

 

SIMCOE 
Variété de houblon américaine commercialisée à partir de 2000. Ce houblon assume deux fonctions lors du brassage de la bière : on l'utilise tant pour ses qualités aromatiques que pour son amertume. Il dégage un arôme de résine et de citron. Abondamment utilisé dans la fabrication des ales américaines. Taux acide alfa : 12-14%. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage. 
 

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