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levure seche Bioferm Aromatic 500 g
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levure seche Bioferm Aromatic 500 g

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levure seche Bioferm Aromatic 500 g
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Levure sèche BIOFERM AROMATIC 
Saccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae. 
Levure pour obtenir des vins plus aromatiques, par formation d’esters abondants, d’arômes et de glycérine comparée aux autres cultures. Stimule la fermentation malolactique par l’autolyse rapide des cellules de levure en fin de fermentation. Idéale pour la fermentation des fruits/raisins contenant beaucoup d’acide malique.

  • Tolérance d’alcool jusqu’à 15%vol.
  • Large plage de température d’utilisation: 10-30°C.
  • Dose: 2-3g/10 litres.
     

 

Levures sèches BIOFERM

Grâce à plusieurs années d’expérience BIOFERM a créé une gamme de cultures offrant des solutions pour chaque vinificateur. Vous préferez les vins sucrés? Vous avez besoin d’une levure pour basse température, vous aimez plus les vins rouges corsés? Pour chaque type de vin une levure spéciale est disponible. Les levures BIOFERM sont les seules qui, en plus des emballages de 7g, sont également disponibles en emballage sous-vide de 100g. Ces emballages vous garantissent une durée de conservation maximale.

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