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malt-d'orge BREWFERM Special-B 260-320 EBC 1 kg
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malt-d'orge BREWFERM Special-B 260-320 EBC 1 kg

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Special B 260-320 EBC Est un des malts caramel le plus foncé disponible. Donne un arôme malté plus profond, une couleur rouge foncé et un goût de caramel-raisins. 5% pour une touche légère, jusqu’à 15% pour des bières brunes-noires foncées. Utilisé pour, entre autres pour des Stouts, Porters, Bières d’Abbaye belges... Malts caramel Comme le mot l’indique: malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse. Brouwland propose actuellement plus de 50 sortes de malt dans sa gamme. Tous les malts d’orge sont à base d’orges les plus fines à deux rangs et maltées par des experts selon des normes de qualité fixes. Nous ne livrons pas de malt broyé car, à court terme, il y a une perte d’arôme. Conservez le malt dans un endroit frais et sec.

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malt-d'orge BREWFERM Special-B 260-320 EBC 1 kg
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Special B 260-320 EBC
Est un des malts caramel le plus foncé disponible. Donne un arôme malté plus profond, une couleur rouge foncé et un goût de caramel-raisins. 5% pour une touche légère, jusqu’à 15% pour des bières brunes-noires foncées. Utilisé pour, entre autres pour des Stouts, Porters, Bières d’Abbaye belges...

Malts caramel
Comme le mot l’indique: malts dont les grains sont partiellement caramélisés. Souvent utilisés pour augmenter le corps et le goût de la bière et pour améliorer la stabilité de la mousse.

Brouwland propose actuellement plus de 50 sortes de malt dans sa gamme. Tous les malts d’orge sont à base d’orges les plus fines à deux rangs et maltées par des experts selon des normes de qualité fixes. Nous ne livrons pas de malt broyé car, à court terme, il y a une perte d’arôme. Conservez le malt dans un endroit frais et sec.

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