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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 100 g
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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 100 g

- T58 100

Fermentis

Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 100 g

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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 100 g
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Levure de haute fermentation pour la production de continentales. Développe des arômes poivrés et épicés. Les esters ajoutent une complexité et quelques notes fruitées à la bière.

  • sédimentation : moyenne
  • densité finale : haute
  • température de fermentation : 18 - 26 °C
  • dosage : 11,5 g pour 20 - 30 l de moût
  • peut être utilisé pour la refermentation en bouteille : 2,5 - 5 g/hl
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Fermentis levure de bière sèche SafAle T-58 100 g
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